Major писал(а):
Whiskas писал(а):
на дачном в м-не "шашлычок", ниче такс
Там очень злые продавчихи.

Им нада работать в тролейбусе контролерами, а не продавцами в магазине.продавчині кончені, їх треба тримати на ланцюгу

Caramba! писал(а):
Той хто маринує шашлик в майонезі буде горіти в пеклі!
Істину вам глаголюПідтримую. Істина.

Caramba! писал(а):
Той хто маринує шашлик в майонезі буде горіти в пеклі!
Істину вам глаголю

к сожалению збоченци неискоренимы, ещё заметил что те кто маринует шашлык в майонезе - носят шлёпанцы с носками.

А в кетчупе?

ещё такие есть? ЁЛКИПАЛКИ...

есть и в пепсиколе и в кефире....
классика это уксус!))

sanyanovik писал(а):
есть и в пепсиколе и в кефире....
классика это уксус!))

Ніяка це не класика. Класика це цибуля і все.

Shaytan писал(а):
ещё заметил что те кто маринует шашлык в майонезе - носят шлёпанцы с носками.
Гуглим гэта и таби - традиционные японские шлёпки с носками

Caramba! писал(а):
sanyanovik писал(а):
есть и в пепсиколе и в кефире....
классика это уксус!))

Ніяка це не класика. Класика це цибуля і все.

Это не шашлык.
Шашлык должен быть замаринован.

Уксус, лимонный сок, классика - гранатовый сок.

А дальше уже идет способ - по грузински - слоями под прессом, по-осетински - вперемешку и с вмешиванием воды и т.д.

Andreas писал(а):
Caramba! писал(а):
sanyanovik писал(а):
есть и в пепсиколе и в кефире....
классика это уксус!))

Ніяка це не класика. Класика це цибуля і все.

Это не шашлык.
Шашлык должен быть замаринован.

Уксус, лимонный сок, классика - гранатовый сок.

А дальше уже идет способ - по грузински - слоями под прессом, по-осетински - вперемешку и с вмешиванием воды и т.д.Уксус - отстой, сохранившийся в некоторых умах со времен XX съезда партии. Лимонный сок для маринования уже лучше. Полный кайф - это гранатовый сок. Только не из бутылки, а именно сок граната. Гранат надрезаем и, чтобы ничего не брызгало и не разлеталось, от кожуры и перегородок очищаем в воде. К шашлыку рекомендую несложный в приготовлении, но очень вкусный соус. Берем 2 части приличного майонеза, 1 часть опять же приличного классического кетчупа (типа "Чумака") в стеклянной бутылке, добавляем чеснок, свежесмлотый черный перец, зелень по вкусу, хорошо перемешиваем и - приятного всем аппетита!

если смешать кетуп и майонез, то получается кетчонез.

а в вине никто не пробовал?

На любителя сильно. Тогда уж в винном уксусе - но мне вкус не нравится.

In vino veritas

Соль, перец и 1/1 лука - всё, что нужно для шашлыка Так его замачивали стописят лет назад, в таком виде он актуален и сегодня)

vovan писал(а):
если смешать кетуп и майонез, то получается кетчонез.Пофиг как назвать, зато вкусно! Впрочем на вкус и цвет... кому нравится попадья, а кому - свиной хрящик.

Котовский писал(а):
vovan писал(а):
если смешать кетуп и майонез, то получается кетчонез.Пофиг как назвать, зато вкусно! Впрочем на вкус и цвет... кому нравится попадья, а кому - свиной хрящик.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%8B%D1%81%D1%8F%D1%87%D0%B0_%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0% B2%D0%BE%D0%B2_%28%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%29