У суботу, 11 серпня, на фестивалі в Опішні гості з'їли кілька тисяч порцій традиційної народної страви. Тридцять шість господинь і два господаря з Полтавщини, Черкащини, Житомирщини та Дніпропетровщини представили п'ятдесят різних видів борщу. Про це повідомляють полтавські ЗМІ.

Серед незвичайних інгредієнтів традиційного блюда на святі були представлені галушки і полуниця, лимон і мед, раки і качка, а також кропива і навіть самогон.

Гастрономічний фестиваль «Борщик у глиняному горщику» відбувся в Опішні вже вп'яте. І традиційно серед шанувальників сусідських свят - охтирчани. Хто не поїхав того дня куштувати борщ до сусідів - пожалкували, а ті, хто пробували - хвалили.