Одиннадцатого августа губер­натор области Юрий Чмырь вру­чил награду за победу в регио­нальном конкурсе «100 кращих товарів Сумщини» руководителю Ахтырского пивоваренного заво­да Константину Журавлеву. Он поблагодарил коллектив за отлич­ные результаты в работе, отметав при этом, что такие предприятия всегда найдут поддержку со сто­роны властей. Ахтырский пивзавод в области - единственный производитель живого пива, кото­рое славится далеко за пределами региона.

Коллектив от организаторов конкурса получил дипломы и знак качества за пиво «Ахтырское Козацкое» и «Ахтырское светлое». Кроме того, пивоваренному за­воду, как предприятию, которое изготавливает качественную про­дукцию, рекомендовано при мар­кировке обозначать «Зроблено на Сумщині». Маркировка будет спо­собствовать продвижению про­дукции местных производителей на новые рынки Сумской области, даст импульс в наращивании производственных мощностей.

После вручения награды, кор­респондент газеты «Лидер» встре­тился с председателем правления «Ахтырский пивоварний завод» Константином ЖУРАВЛЕВЫМ.

- Ваш завод постоянно получа­ет за качество выпускаемой про­дукции награды, что они значат для вас?

- У нас столько наград, что пора уже открывать музей. Но все они говорят о том, что мы стремимся идти в ногу со временем, не от­ставать от других товаропроизво­дителей, учиться у них, и делать на своем рабочем месте больше и лучше. Любой конкурс - это опре­деленный отрезок времени, когда коллектив готовится к нему, усо­вершенствует процесс производ­ства. Сейчас потребителя можно заинтересовать только качествен­ной продукцией. Потому мы всег­да с большой ответственностью относимся к производственному процессу, модернизируем его, вво­дим новые технологии. Это путь вперед.

Наш завод работает на нату­ральном сырье. Вода используется из собственных артезианских сква­жин, очищение проходит только через угольный фильтр. Пиво про­изводится из солода, который по­лучаем из ячменя, выращенного в Харьковской и Сумской областях. Напиток не пастеризуется, срок хранения увеличивается за счет тройной фильтрации. За послед­нее время на заводе сделано очень много технических новшеств, что­бы наш завод мог соответствовать мировому уровню. Ну, а кто со­мневается в нашем пиве, мы при­глашаем на экскурсии, и показы­ваем, как оно делается.

Победу на открытом региональ­ном конкурсе «100 кращих товарів Сумщини» рассматриваю, как сту­пеньку к следующему испытанию. В этом году казацкое пиво мы бу­дем представлять на конкурсе «100 кращих товарів України». Так что работать есть над чем, как говорят, нет предела совершенству.

Директор по производству Ах­тырского пивзавода Татьяна ДО­РОШЕНКО:

- Данная победа - это регио­нальное признание качества на­питков вырабатываемых нашим предприятием.

Нас признал потребитель, мы получили благодарность из уст руководителя области, поддержи­вает нас и Госстандарт. Это очень важно для предприятия, ведь мы находимся в постоянном разви­тии, и стремимся работать в духе современных требований. Уже мало что осталось на заводе от прежних лет. Другая линия разли­ва, много технических новшеств, которые значительно облегчили труд на производстве, и позволили улучшить качество выпускаемой продукции.

На первом месте у нас было и есть качество, отработанный техноло­гический процесс, нарушения ни на одном этапе невозможны. Это ежедневный контроль, дисципли­на и, не ошибусь, если скажу, что это и любовь к выбранному делу. Мы на заводе работаем как одна семья, очень трепетно относимся к награждениям, все же прият­но, когда твою продукцию хвалят родственники, друзья, и когда на региональных уровнях вручают дипломы.

Живое ахтырское пиво и впредь будет отменного качества, а иначе и быть не может.

Айжан БИЛЬЧЕНКО