Оказалось, что лучше всего обстоит дело с питанием в Ахтырском доме - интернате для пожилых и инвалидов, который финансируется из областного бюджета. В день на питание одного подопечного, а их в интернате проживает 155 человек, полагается 18 грн. Вот одно из меню этого учреждения.
Завтрак: рыба жареная, картофельное пюре, салат, масло сливочное, сыр твердый, чай, хлеб. Обед: борщ, курица отваренная порционная, пшенная каша, салат из квашенной капусты, какао, хлеб. Полдник: кефир, булка. Ужин: суп молочный рисовый, вареное яйцо, свекольная икра, чай, хлеб.
Как видим, пенсионеры и инвалиды получают четырехразовое питание. Иногда здесь пекут пироги, блинчики, лепят вареники. По праздникам балуют и пельменями. Осенью заготавливают по 3 - 4 тонны овощей, маринуют помидоры, огурцы. Яблоки закончились только в конце февраля. Иногда спонсоры помогают с конфетами и сладкими подарками. Одним словом, коллектив пытается разнообразить питание подопечных и им это удается.
Питание в Ахтырском следственном изоляторе временного содержания чуть хуже. Там на одного задержанного государство тратит 12 грн. в сутки. Пища доставляется в бачках из столовой АУТТ. Т.е., отдельно «тюремную баланду» никто не готовит. Меню ИВС: Завтрак: каша, хлеб, чай. Обед: суп или борщ, каша, котлета, хлеб, чай. Ужин: каша, чай, хлеб.
В школах питание младших школьников - одноразовое, а для тех, кто посещает группу продленного дня, двухразовое. На питание одного школьника запланировано 4 грн, 3 грн. - из местного бюджета и 1 грн. доплачивают родители.
Например, меню на 17 апреля 2009 г. в школе №5 было таким:
Завтрак для группы продленного дня и старшеклассников: котлета свино-говяжья, пюре картофельное, булочка, чай, хлеб.
Обед: суп картофельный, котлеты говяжьи, пюре картофельное, сдобная булочка, компот из сухофруктов, хлеб.
Дошкольники (от 3 до 6 лет) питаются на 10 грн. 50 коп. в день, а дети до 3 лет - на 8 грн. 20 коп. При этом половину этой суммы оплачивает бюджет, а половину - родители. Для примера мы приведем меню двух садиков.
Д/с «Ласточка» (16.03.2009 г.)
Завтрак: каша пшеничная полувязкая, яйцо вареное, компот из яблок, батон.
Обед: суп гречневый на растительном масле, рагу овощное, сок томатный, хлеб. Полдник: каша манная молочная, печенье.
Д/с «Березка» (11.03.2009 г.)
Завтрак: творожная запеканка с молочным соусом, какао на молоке, батон сок фруктовый, обед, борщ на костном бульоне, вареники с мясом, икра свекольная, молоко, хлеб.
Полдник: картофельное пюре, рыба жареная, какао на молоке, хлеб, печенье.
Больным в Ахтырской центральной районной больнице выделяется на питание по 5 грн. 62 коп. в день или около 175 грн. в месяц. Для ветеранов войны и к ним приравненным лицам, эта сумма увеличивается на 3 грн. Вот одно из меню Ахтырской ЦРБ (питание с учетом групп заболеваний).
Завтрак: суп макаронный, суп ячневый, суп гречневый, чай с сахаром.
Ветеранам и чернобыльцам дополнительно: яйцо и сыр.
Второй завтрак: (только для ветеранов и чернобыльцев) булочка, чай.
Обед: суп гороховый, суп гречневый протертый, суп овощной, картофель, каша ячневая, колбаса тушеная с томатом и капустой, подлива с мясом птицы.
Ужин: суп рисовый, суп пшеничный, суп молочный.
На питание одной служебной собаки в отделе государственной службы охраны выделяется 223 грн. в месяц, т.е. более 7 грн в день.
■ Ильдар БЕКБУЛАТОВ
Розділи 
