Национальная кухня - гордость любого народа, в ней заложены глубокие традиции и обычаи, вкусы и предпочтения, сформировавшиеся на протяжении столетий. Национальные напитки - не исключение. На Кавказе на вес золота - выдержанное вино, в Армении и Дагестане гордостью является коньяк, а в Украине незаслуженно обиженным, но не менее любимым остается знаменитый самогон.

Говорят: "У украинцев десять раз по сто получается литр, а у всех остальных - килограмм". В свое время даже "сухой закон" не истребил народную любовь к выпивке, а только развил "народное творчество": умельцы изобрели тысячу и один способ варить самогон дома на кухне, и пили его в ту пору из чайничка и чашек - для маскировки.

Тогда же подпольный самиздат стал выпускать сборники инструкций: из чего и как гнать. Даже чертежи разных аппаратов прилагались. В общем, "сухой закон" способствовал массовому всеобучу и пробуждению стольких самогоноварительных "талантов", что до сих пор это явление истребить не удается.

Сейчас даже бабушки умеют мастерить "самогоно-варку". Себестоимость продукта выходит где-то гривен шесть, а продают его по десять-двенадцать грн. за литр. Если на разлив - ломтик огурчика для закуски - и весь сервис готов. Да и ходить далеко не надо, обычно самогоном торгуют недалеко от собственного дома: желающих выпить везде хватает. Частенько клиенты и сами домой к "производителю" приходят. А для постоянных потребителей на листочке счет заводят, чтобы могли в долг брать - никуда они, сердешные, не денутся.

ТО ТУТ СТО ГРАММ, ТО ТАМ...

Чуть ли не в каждом многоквартирном доме есть "точки", которые посещают поклонники зеленого змия. Немало таких "точек" и в частном секторе. Здесь в любое время суток готовы продать пол-литра.

На самогонных точках можно не только приобрести продукт, но и в любое время суток "поправить свое здоровье" очередными пятьюдесятью граммами. У самогонщиков существуют даже настоящие рыночные отношения, которые выражены в привлечении большего количества клиентов и создании для последних системы скидок, кредита и поощрений в виде закуски. Доход, несмотря на рост цен, постоянный - от 100 до 200%. И никаких тебе налогов, лицензий, акцизного сбора, лабораторного исследования и т.п.! Вот и получается, что для последних созданы все условия. Но есть и те, кто очень страдает от этого бизнеса. Речь идет даже не о жертвах алкоголя, а о соседях бизнесменов и бизнесвумен, которым ежедневно приходится терпеть, наряду с запахом свежей браги, шатающихся по лестничной площадке бомжей и алкашей, которые частенько используют углы в подъездах в качестве общественного туалета.

Куриный самогон со вкусом димедрола

Вряд ли найдется в мире другое государство, в котором жители собрали такую роскошную коллекцию рецептов изготовления этого продукта.

Находчивые самогонщики в домашнюю водку могут добавлять разные травы: дурман, мак, психотропные таблетки, такие как димедрол, клофелин, могут быть домеси метилового спирта, ацетон. Последствия употребления такого "напитка" могут быть самые разные. В основном это психоз (галлюцинации), цирроз печени, гепатит, почечная недостаточность и даже летальные исходы.

ВСЕ ВЕРНЕТСЯ НА КРУГИ СВОЯ!

Стремление побороть такое общественное зло как самогоноварение, конечно, похвально. Но только это не удавалось еще никому. Даже в те советские времена, когда была предусмотрена уголовная ответственность. Как тогда, так и сейчас, торговля самогоном -один из самых несложных способов заработать и, причем, немалые деньги.

В нашей стране нет закона, запрещающего торговлю самогоном. Это раньше была целая статья, которая так и называлась: "Торговля самогоном". А сейчас только в Административном кодексе ст.177 предусматривает наказание за приобретение самогона и ст.176 - за его изготовление и хранение. Первая предусматривает штраф в размере от 17 до 51грн., вторая - от 51 до 170грн. Но отсюда ничего не следует. Изготовители самогона уплатят положенный штраф и уже к вечеру снова займут'свои пост. Большого перерыва в работе быть не должно, ведь их ждут клиенты. Благо их не становится меньше. Для торговца самогоном существует только одно "но" - конкуренция. Поэтому нужно держать марку. Особо старательные продавцы обзаводятся постоянными покупателями и зачастую в их глазах выглядят настоящими спасителями.

САМОГОН ПО-АХТЫРСКИ

С письмом читательницы мы обратились в райотдел милиции. Упомянутая в письме пенсионерка, торгующая самогоном, за 2 года трижды привлекалась к от-ветс.твенности. Трижды она заплатила по 170 грн. Свою "теорию" она не побоялась рассказать корреспонденту.

Не стала скрывать, что самогон гонит, но, по ее словам, угощает тех, кто помогает ей по работе в огороде, во дворе. А с автором письма у нее сложились не такие уж и дружеские отношения. И начало их бытовых ссор было положено еще несколько лет назад. В личных проблемах пусть разбирается каждый. Но факт остается фактом. А штрафы есть штрафами.

Наш город просто процветает самогонщиками. В областном рейтинге мы занимаем второе место -113 административных протоколов. Больше только в Шостке -159. Но и Шостка в 1,5-2 раза больше Ахтырки. Следовательно, либо у нас должно быть 80, либо у них 226. Другим районам далеко до нас. У ближайшего - всего лишь 99 (Лебединский). А остальные - просто смех: 1,6, 14, 30, 51... Но из 113 оштрафованных ахтырчан 76 уже уплатили, в Шостке только 67.

БЫЛ, ЕСТЬ И БУДЕТ!

Так уж устроен наш мир, что жидкая валюта была, есть и будет в ходу до тех пор, пока не переведутся желающие конвертировать свое время и смекалку именно в нее.

На вопрос: можно ли искоренить самогоноварение? - скажем однозначно: саМогон неистребим! Законодательством Украины предусмотрены штрафы за изготовление, хранение, приобретение и реализацию самодельных винно-водочных изделий. Но чтобы наказать самогонщика, необходимо попасть сотруднику милиции в дом и найти изготавливаемый продукт на точке. Не каждый с радостью приглашает милиционеров, а некоторые так вообще при виде человека в форме, запираются или уходят на время проверки из дома. Даже если и найдутся такие люди, штрафы настолько мизерные, что несколько часов работы точки с лихвой покрывают все административные расходы. Другого наказания и способа воздействия просто нет! Так что, пока что-то не изменится на законодательном уровне, самогон останется самой твердой валютой, у которой процент - от сорока и выше...

Марина Мартыщенко