Яблука у поєднанні з ароматом кориці та карамелі стали головними інгредієнтами на уроці виробничого навчання у відокремленому підрозділі Охтирського Центру ПТО в м. Тростянець. Студенти групи 2-2, які опановують професію "Кухар. Кондитер", відпрацьовували тему приготування солодких гарячих страв

Заняття провела майстер виробничого навчання Людмила Запотушняк. Урок розпочався з мотиваційної вправи «Корисний кошик зі страв», яка допомогла студентам налаштуватися на роботу та розібрати етапи приготування складних десертів.

Як проходило навчання:

Студенти опрацювали технологічні картки та пройшли інструктаж з охорони праці.

Майстер продемонструвала техніки термічної обробки фруктів, після чого учні самостійно взялися за створення кулінарних виробів.

Під час роботи розбирали можливі проблемні ситуації, щоб уникнути помилок у майбутній професійній діяльності.

За результатами заняття найкращі навички кондитерського мистецтва продемонстрували Юлія Слівкіна, Софія Линник, Валентина Пєшкова та Поліна Лучанінова.

Майбутні фахівці переконалися: чітке дотримання технологій дозволяє створювати не лише смачні, а й естетично довершені страви, що дарують відчуття затишку.