Оказание помощи при пищевом отравлении: первые шаги

Если употребить в пищу те продукты питания, которые неправильно хранились или были приготовлены с нарушением санитарных норм, пищевое отравление – вполне логичный и очень неприятный результат интоксикации. Опасны грибы и продукты животного происхождения (молоко, мясо, рыба, консервы, кондитерские изделия с кремом и другие). Что же делать в экстренной ситуации и какие шаги предпринять в случае отравления?

Симптомы отравления: сроки и перечень

Хорошо, если аптека совсем рядом (или у вас есть аптечка со всем необходимым), ведь первые симптомы могут возникнуть даже через 2 часа после приема пищи, а иногда и в течение получаса. Хотя при некоторых отравлениях проходят сутки, а то и неделя (некоторые виды грибов). Время наступления симптомов зависит как от типа токсинов, так и состояния иммунитета человека. Самые частые и вероятные признаки отравления таковы:

• Недомогание.
• Тошнота, рвота.
• Спазмы в животе.
• Расстройство кишечника.
• Бледность кожи.
• Жажда.
• Снижение давления.
• Ослабление и учащение ЧСС.
• Рост температуры тела (озноб).
• Редко – судороги и обморок.

Если есть хотя бы несколько симптомов из списка, пора бить тревогу – это может быть отравление.

Шаги по оказанию первой помощи

Ваша помощь направлена в основном на то, чтобы максимально вывести токсины из организма и не допустить обезвоживания:

1. Промывание желудка. Метод старинный, но рабочий: выпить 2 стакана теплой воды и вызвать рвоту. Повторять до того момента, пока из желудка не будет выходить чистая вода.
2. Связывание токсинов. Чтобы не позволить токсинам всосаться в кровь, важно дать сорбент. Подойдет активированный уголь, дозировка которого высчитывается по формуле – на 10 кг веса – 1 таблетка.
3. Очищение кишечника. Обычно это естественные процесс, т.к. организм сам пытается вывести то, что его отравляет. Понос – это естественное и эффективное выведение токсинов, потому не стоит пытаться останавливать процесс – не принимайте лекарства от диареи! Напротив – если нет расстройства, можно принять слабительное.
4. Предупредить обезвоживание. С выходом токсинов из организма, он теряет и воду. Важно восполнять ее, чтобы не допустить обезвоживания. Для этого после каждого приступа диареи или рвоты, нужно выпивать стакан теплой воды без газа маленькими глотками.

Обычно этих четырех мер предостаточно, чтобы устранить пищевое отравление. Но если вы не знаете, что вызвало отравление, то помните, что некоторые токсины невозможно вывести самостоятельно в бытовых условиях, потому обращение к врачу или звонок в скорую помощь – лучшее решение. Не торопитесь радоваться и применять пробиотики, вызывайте скорую, если:

• Отравился ребенок, возрастом до 3 лет, а также пожилой человек или беременная женщина.
• Диарея повторилась уже более 10 раз за 24 часа, рвота не останавливается, а слабость нарастает.
• Вы наблюдаете нехарактерные симптомы отравления.

Берегите свое здоровье – не увлекайтесь домашней консерваций мяса, не покупайте продукты питания в непроверенных местах, не ешьте неизвестные и условно съедобные грибы, и всегда обращайтесь за врачебной помощью, если снять симптомы отравления не удается.