Как ни крути, а "хлеб-всему голова". И изменение его стоимости на 20 копеек повлекло за собой шквал звонков в редакцию. Ведь хлеб является основным продуктом на нашем столе, и его подорожание воспринимается потребителями куда острее, чем рост цен на сахар или крупы.
Один из звонивших подчеркнул, что дата повышения цены на хлеб совпала с последним днем "эпохи правления И. Демченко". Случайно ли это совпадение дат? Судя по этикетке хлеба вчерашнего и сегодняшнего, все делалось в спешном порядке. На этикетке со старой ценой указаны название хлеба, вес, химический состав 100 г продукта, состав сырья, адрес хлебозавода, что соответствовало статье 15 Закона Украины "О защите прав потребителей". А на новой этикетке только логотип Ахтырского хлебозавода и слово "Новинка". Корреспондент газеты "Город А" встретился с директором Ахтырского хлебозавода Верой Павловной Левченко. "Я хочу сказать, что хлеб - это такой же продукт питания, как и другие продукты. Никакой дотации от государства хлебокомбинат не имеет. Предприятию необходимо выживать. Между облгосадминистрацией, хлебопеками и торговыми точками был подписан Меморандум о предотвращении роста цен на хлеб и хлебобулочные изделия. Цены у нас утверждены 5 ноября 2009 года, то есть мы целый год работали на этих ценах. Нам установлена рентабельность 5%. Посчитайте от 3 гривен этот процент - и на эти копейки мы выживаем. В связи с поднятием цены на муку, на газ, на электроэнергию и другие составляющие и поднятием минимальной заработной платы мы обратились к управлению ценовой политики Сумской облгосадминистрации. Сотрудники этого управления работали у нас 4 дня и пришли к выводу, что тарифы повышаются обоснованно. Однако мы цену на наш основной хлеб "Украинский домашний", который определен как "социальный", не поднимаем. Мы его оставили и он будет там, где он крайне необходим: в детских садах, школах, больницах, территориальном центре по обслуживанию инвалидов и одиноких граждан и в других местах для малозащищенных слоев населения. С сегодняшнего дня мы приступили к производству абсолютно нового хлеба - хлеб "Павловский". Этот хлеб имеет свои составляющие, там добавлен сахар, который придаст другие вкусовые качества, а также продлит срок хранения этого изделия. Это наша новая разработка и другие предприятия давно работают по данной рецептуре. Хлеб "Павловский" стал на 20 копеек дороже, чем "Украинский домашний подовый". И если семья употребляет 1 буханку в день, то получается повышение только на 6 гривен в месяц", - сказала Вера Павловна. Заметим, что формовой белый хлеб, который Ахтырский хлебозавод закупает в Лебедине, не подорожал. Неужели на Лебединском хлебозаводе не возросла минимальная заработная плата, цены на муку и другие составляющие? Как заявила Вера Павловна: "Цены на хлебобулочную продукцию, за исключением так называемого "социального" хлеба, устанавливает само предприятие в зависимости от затрат". Что же такое "социальный" хлеб? "Социальный" хлеб, которым у нас считается "Украинский домашний", готовится по простому рецепту только мука, дрожжи, вода и соль. Стоит добавить всего лишь один компонент, например сахар и это уже считается особым рецептом, который не относится к "социальному" хлебу. С понедельника "социальный" хлеб в свободную продажу не поступает, что идет в разрез с подписанным Меморандумом и заявлением губернатора Сумской области Юрия Чмыря: "В этом году на Сумщине собрано 1,5 млн. тонн зерна, в том числе, 500 тыс. тонн пшеницы, что является гарантией продовольственной безопасности региона. В области создан трехмесячный запас зерна - 45 тыс. тонн, а потому оснований для повышения цены на хлеб нет"» Ильдар Бекбулатов |
�����������