Обзор электрогрилей с механическим и электронным управлением

5 лет назад произошёл самый настоящий бум, который сделал электрогриль максимально популярным. В то время практически каждая хозяйка хотела приобрести чудо техники, представленное на сайте https://comfy.ua/barbekyu/brand__bosch/. Некоторые женщины оценили преимущества техники, и до сих пор регулярно ее используют.

Как выбрать подходящий гриль для большой семьи?

Типы управления в электрогрилем:

• Элементарные модели, которые стоят небольших денег, дополнены механическими переключателями. В них есть деления, которые соответствуют определённой температуре. В обычных грилях присутствует два механических переключателя. Один регулирует нагрев, а второй время. В них есть возможность приготовления по времени. Как только истечёт последняя минута, прибор выключит нагрев. Несмотря на невысокую стоимость и простоту, такие приборы не подойдут для настоящих гурманов, которые предпочитают готовить стейки из говядины средней прожарки. 
• Для приготовления мраморной говядины, необходимо соблюдение точных температурных норм. Для этих целей стоит приобрести приборы с электронным управлением, то есть кнопками. Премиальные модели дополнены дисплеем, на котором фиксируется температура нагрева и время приготовления. Используя программу, можно самостоятельно запрограммировать процесс приготовления стейка, установив температуру и время. Благодаря такой технике, удастся получить стейк, который ничем не отличается от ресторанной версии.

Полезные функции электрогрилей

Не приобретайте самых дешёвых моделей, в которых нагревательные платформы несъёмные. В таком случае необходимо осуществлять очистку до тех пор, пока прибор не остынет. В противном случае весь жир, который вытек, пригорит. 

Хорошим приобретением станет электрогриль, дополненный платформой с керамическим антипригарным напылением. Такие приборы очень быстро отмываются, а пища не пригорает. Однако с таким грилем стоит быть осторожной и ни в коем случае не осуществлять мытьё устройства в горячем виде. Нельзя наливать на керамическую платформу холодную воду. Это может спровоцировать растрескивание покрытия. При приготовлении мяса и других продуктов, придётся использовать деревянные или пластиковые лопатки, щипцы. Металлические приборы могут поцарапать поверхность платформы.

Еще одним важным параметром считается мощность. Поэтому, если вы гурман, не представляете своей жизни без сочных стейков, обязательно приобретите устройство с мощностью выше 2 кВт. Именно это будет гарантировать быстрый нагрев поверхности гриля и равномерное приготовление мяса.