В цікаві часи живемо! Але поруч з грандіозними позитивними перетвореннями спостерігаються і негативні явища.

Так, наприклад, всім доводилося чути про майже "фронтові" втрати серед споживачів лікеро-горілчаної продукції. За рік ця цифра в державі  сягає за сто тисяч. Не секретними є факти існування підпільних "винокурень". Причин даному явищу багато, але хочеться звернутися, в першу чергу, до здорового глузду споживачів цього продукту.

Чому мало хто з них замислюється про загрозу здоров'ю і навіть життю під час купівлі горілки, кон'яку чи вина? А от працівникам державної санітарної служби під час перевірок реалізації алкокольних напоїв, постійно потрапляють на очі явні негаразди в їх якості. Так, на лабораторні дослідження за 2004 рік в СЕС доставлено 129 зразків такої продукції. З них 58 (45 відсотків) не відповідали вимогам нормативної документації. Зазначена продукція вилучена з реалізації, винні в порушеннях сплати штрафів, але, чи не могли самі покупці розпізнати цю загрозу?

46 зразків з досліджених алкогольних продуктів реалізувалися з вичерпаним терміном зберігання і мали ознаки фальсифікації - осад та сторонні включення, укупорка багатьох з них була не герметичною, в 11-ти зразках з 129-ти досліджених виявлено завищення проти допустимого вмісту сивушних масел.
Державний санітарний нагляд Охтирського району звертається  до всіх споживачів з проханням уважно і відповідально ставитися до якості продуктів при їх купівлі, а особливо до якості горілчаних напоїв. Пильність покупця і контролюючих служб будуть запорукою гарантій безпеки нашому здоров'ю!

Ю. Богданов,
лікар з гігієни харчування Охтирської РСЕС